|
תזונה הוליסטית
תזונה טבעית
המסלול לתזונה טבעית במכללת רידמן הינו מסלול מורחב וייחודי המבוסס על תפיסת התזונה כחלק ממכלול שלם של אורח חיים, דפוסים תרבותיים וחינוכיים ומדדים בריאותיים.
התזונה הינה תחום הנוגע לכל אחד ואחת באופן ישיר ולכן היא נמצאת באופן זה או אחר במרכז החיים.
המסלול לתזונה טבעית מציע ידע מעודכן ומקיף על ההיבטים השונים של התזונה, מחלות הקשורות לתזונה לקויה, התנסות קלינית מודרכת באבחון תזונתי, הכנת תוכנית טיפולית לפי צרכים אישיים ויצירת תהליך טיפולי .
המסלול מכשיר תזונאי/ת טבעי/ת אשר יוכלו לטפל באנשים בעזרת שילוב של תזונה טבעית, תוספי מזון וצמחי מרפא.
הלימודים במסלול משלבים לימודי רפואה מערבית, מדעי התזונה, תזונה טבעית הוליסטית, צמחי מרפא מערביים, תוספי מזון וגישות שונות לטיפול במצבים פיזיולוגים שונים, במצבי בריאות וחולי.
מנושאי הלימוד
רפואה מערבית (אנטומיה, פיזיולוגיה, כימיה, ביוכימיה, פתולוגיה, בדיקות מעבדה )
תזונה סינית ופילוסופיה סינית
מבוא לתורת המזון הטבעי בראייה הוליסטית
מדעי התזונה
השמנה והרזיה - היבטים וגישות
> תזונה אורתומולקולרית
> טיפול תזונתי במחלות נפוצות
> תזונה, בריאות וחולי (טיפול תזונתי במחלות כרוניות)
> הבטים בתעשיית המזון וטוקסיקולוגיה של מזון
> רפואת צמחים - פיטותרפיה
> שיטות שונות לניקוי הגוף מרעלים ולשיקומו
> הפרעות אכילה
> פילוסופיה הוליסטית
> קליניקת תזונה: תשאול, אבחון, ניתוח מקרים וסטאז` מודרך.
כמו כן, ישולבו במהלך הלימודים סדנאות שטח מעשיות:
> סיור מודרך במשקים אורגניים
> הכל על מוצרי הדבורה
> סדנת בישול – המטבח הטבעי
|
.jpg)
