|
מדעי התזונה
תזונת האדם עומדת במוקד פעילות תרבותית וכלכלית רבת היקף.
לאור הידע הרב שנצבר ממחקרים תזונתיים בעשור האחרון, ברור היום מעל לכל ספק כי באמצעות התזונה יכול האדם לשלוט במידה רבה על מצב בריאותו. הידע הרפואי והתזונתי הרחב העומד כיום לרשות האדם מאפשר להגדיל את סיכוייו להיות בריא יותר, למנוע מחלות מסוימות ולהתגבר על חלק מהמחלות ביתר קלות.
התוכנית מציעה מסגרת לימודים תלת שנתית לתואר אקדמי ראשון במדעי התזונה.
מטרת הלימודים היא לרכוש ידע כללי במדעי החיים ובנוסף ידע בסיסי במדעי התזונה ובהשלכותיהם על הבריאות. מסלול ההתמחות מאפשר להכשיר אנשי מקצוע לתפקידי תזונאי קליני שישתלבו במוסדות הבריאות, חינוך לתזונה נכונה, בהוראה ובהמשך לימודים אקדמיים.
|
